Χριστιανική γιορτή που σηματοδοτεί την έναρξη της Σαρακοστής
για να θυμόμαστε τις 40 μέρες που ο Χριστός αποσύρθηκε στην έρημο για νηστεία
και προσευχή. Στην Αγγλία οι Αγγλοσάξονες Χριστιανοί την ημέρα αυτοί πηγαίνουν στην
εκκλησία για να εξομολογηθούν και να ξεκινήσουν την προετοιμασία τους για το
Πάσχα. Παραδοσιακά κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής
οι Χριστιανοί «έκοβαν» τις απολαυστικές λιχουδιές που παρασκευάζονται από αυγά,
βούτυρο, γάλα κλπ. Ο καλύτερος τρόπος
για να «ξεφορτωθούν» ό,τι υπήρχε στο ψυγείο ήταν η παρασκευή τηγανίτων. Στις μέρες
μας συνεχίζεται η παράδοση με απολαυστικές διακοσμήσεις: μέλι, φρούτα, σοκολάτα
και παγωτό.
Αναφορικά με τους αγώνες τηγανίτας, η ιστορία χρονολογείται στα 1445 στο Olney του Buckinghamshire της Αγγλίας. Μια νοικοκυρά ήταν τόσο απορροφημένη φτιάχνοντας τηγανίτες, που όταν άκουσε την καμπάνα της εκκλησίας να χτυπά για τη λειτουργία, έτρεξε για να προλάβει κρατώντας το τηγάνι στα χέρια και φορώντας την ποδιά τής κουζίνας!!!Καθιερώθηκαν οι αγώνες σκυταλοδρομίας με το τηγάνι και οι συμμετέχοντες συνδράμουν οικονομικά προκειμένου με τα έσοδα των αγώνων να κάνουν έργο φιλανθρωπίας σε άπορους χριστιανούς.
Οι μαθητές της Δ΄τάξης του 3ου Δημοτικού Σχολείου Άμφισσας γνώρισαν το συγκεκριμένο έθιμο, έμαθαν να διαβάζουν τη συνταγή στα Αγγλικά και διασκέδασαν παρασκευάζοντας, συμμετέχοντας σε αγώνες, αλλά και δοκιμάζοντας στο τέλος τις δημιουργίες τους!!!
Η όλη δράση οργανώθηκε από την εκπαιδευτικό των Αγγλικών του σχολείου κ. Μαρτίνου Μαρία στο πλαίσιο του ξενόγλωσσου μαθήματος και στόχο είχε τη γνωριμία με τα έθιμα και τις συνήθεις των άλλων λαών!!!
